แนะนำ, 2020

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

คำนิยาม อาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย

อาหารที่ไม่เน่าเสียได้:

อาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย (หรือเสถียร) คืออาหารที่ มีอายุการเก็บรักษานานขึ้นและระยะเวลานาน กว่าอาหารอื่น ๆ

อาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายเป็นอาหารที่ถ้าอยู่ในน้ำต่ำและเก็บไว้อย่างเหมาะสมอาจอยู่ในสภาพที่ดีสำหรับการบริโภคอีกต่อไป

อาหารที่ไม่เน่าเสียได้คืออะไร?

รายการอาหารที่เรียกว่าไม่เน่าเสียง่ายมีความยาว อาหารที่มีความคงทนมากที่สุด คือสิ่งที่วิเศษที่สุดซึ่งหมายความว่าพวกเขามีน้ำน้อย ในรัฐธรรมนูญของพวกเขา อาหารอุตสาหกรรมจำนวนมากยังไม่สามารถย่อยสลายได้

นี่คือตัวอย่างของอาหารเหล่านี้:

  • เกลือ
  • กาแฟ
  • น้ำตาล
  • น้ำ
  • พาสต้า
  • ข้าวโพดคั่ว
  • แป้ง
  • นมผง
  • คุกกี้
  • น้ำส้มสายชู
  • ข้าว
  • ถั่ว
  • ถั่วฝักยาว
  • ถั่วเขียว
  • ผงช็อคโกแลต
  • รสแห้ง
  • ผงไข่
  • น้ำมัน
  • น้ำผึ้ง

อาหารที่เก็บรักษาไว้ในรูปแบบของ น้ำแห้ง (เช่นผลไม้อบแห้ง) หรืออาหาร กระป๋อง (เช่นไส้กรอกและมะกอก) ก็ไม่สามารถย่อยสลายได้และมีอายุการใช้งานยาวนานขึ้น

เช่นเดียวกันอาหารที่เน่าเสียง่ายที่ถูกแช่แข็งยังมีอายุการเก็บรักษานานขึ้น

อาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายมักจะแห้งโดยมีน้ำน้อยและเป็นอุตสาหกรรม

ข้อดีของอาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย

นอกจากการบริโภคที่นานขึ้นแล้วอาหารที่ไม่เน่าเสียได้ก็ยังมีข้อดีมากกว่าอาหารประเภทอื่น

ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เน่าเสียได้ส่วนใหญ่เป็นอาหารที่มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อโภชนาการของมนุษย์และเพื่อความสมดุลของมื้ออาหารเช่นข้าวธัญพืชและพาสต้า

นอกจากนี้ยังเกี่ยวข้องกับข้อได้เปรียบของอายุการเก็บรักษาอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายเป็นอาหารที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานซึ่งสามารถบริโภคได้ในสถานการณ์ฉุกเฉิน

ตัวอย่างที่ดีของเรื่องนี้คือการใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในกรณีที่ขาดอาหารเช่นในสถานการณ์ภัยพิบัติด้านสิ่งแวดล้อมหรือสงคราม

อาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายทำให้เสียหรือไม่

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้ว่าอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายนั้น สูญเสียความถูกต้องและสามารถทำให้เสียได้ และไม่เหมาะสมสำหรับการบริโภคอีกต่อไป

ความแตกต่างระหว่างอาหารที่ไม่เน่าเสียได้และอาหารที่เน่าเสียง่ายคือหากเก็บไว้อย่างถูกต้องอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายสามารถรักษาคุณภาพการบริโภคได้นานกว่าอาหารที่เน่าเสียง่าย

อาหารและการบริจาคที่ไม่เน่าเปื่อย

เป็นเรื่องธรรมดามากในแคมเปญการเก็บอาหารที่บริจาคสิ่งของควรเป็นอาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย

มันเป็นเพราะอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานซึ่งอาหารเหล่านี้จะถูกเก็บรวบรวมเพราะมันจะไม่หายไปอย่างรวดเร็วและสามารถเก็บไว้ได้อย่างง่ายดายจนกว่าพวกมันจะถูกแจกจ่ายและบริโภค

อาหารที่ไม่เน่าเสียได้เก็บรักษาอย่างไร

เมื่อพูดถึงอาหารที่ไม่เน่าเสียได้หมายถึงอายุการเก็บรักษาโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเก็บไว้ในที่แห้งและไม่มีความชื้น ไม่ควรเก็บอาหารไว้ในที่ที่มีความร้อนหรือแสงแดด

อาหารที่ไม่เน่าเสียได้ส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องเก็บไว้ในตู้เย็นหรือตู้แช่แข็ง

อาหารที่เน่าเสียง่าย

ไม่เหมือนอาหารที่ไม่เน่าเสียง่ายอาหารที่เน่าเสียง่าย (หรือเปลี่ยนแปลงได้) เป็นอาหารที่ย่อยสลาย ได้ง่ายขึ้น และมีอายุการเก็บสั้นกว่า นี่เป็นเพราะพวกเขามีน้ำมากขึ้นในรัฐธรรมนูญของพวกเขา

ในการเก็บรักษาอาหารเหล่านี้จำเป็นต้องเก็บไว้ในที่แห้งและเย็นป้องกันจากแสงแดดหรือแช่เย็น

อาหารจากธรรมชาติเช่นผลไม้ผักและเนื้อสัตว์เนื้อปลาและนมมีอยู่ในประเภทนี้

ดูความหมายของผลไม้

อาหารกึ่งเน่าเปื่อย

อาหารกึ่งเน่าเปื่อยง่ายเช่นอาหารที่เน่าเสียง่าย แห้งและทนทานน้อยกว่า อาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย

ความแตกต่างระหว่างสิ่งที่เน่าเสียง่ายและสิ่งที่เน่าเสียง่ายคือ ตัวอย่างที่ดีที่สุดคืออาหารที่มีเปลือกเช่นมันฝรั่งหัวบีทและไข่

การอนุรักษ์อาหารกึ่งที่เน่าเสียง่ายมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการอนุรักษ์เปลือกซึ่งมีหน้าที่ปกป้องอาหารจากความเสียหายที่อาจเกิดจากการสัมผัสกับแสงแดดหรือความชื้นและอาจทำให้เกิดการเจริญเติบโตของเชื้อรา

อีกส่วนหนึ่งของหมวดหมู่ของอาหารกึ่งที่เน่าเปื่อยได้คืออาหารที่ผ่านกระบวนการบางอย่างที่เพิ่มความถูกต้องเช่นอาหารที่เก็บไว้ในรูปแบบกระป๋อง

ทราบความแตกต่างระหว่างผักและผักและดูความหมายของอาหารดัดแปลงพันธุกรรมและอาหาร

Top