หวานและเปรี้ยว

ขมคืออะไร:

Bittersweet เป็นคำคุณศัพท์ของสองจำพวกที่ใช้อธิบายสิ่งที่มี รสขมและหวาน หรือ กรดและรสหวานพร้อม กัน คำพ้องความหมายบางคำอาจมีความเป็น กรด เปรี้ยว และ หวาน และ เปรี้ยว

คำนี้เกิดจากการเกาะติดกันเป็นชุมทางของ agri + sweet ส่วน "agri" หมายถึงคำว่าเอเคอร์และมาจากคำภาษาละติน acer ซึ่งหมายถึง "กรด" หรือ "เปรี้ยว"

Bittersweet เป็นคำที่พบได้ทั่วไปในโลกการ ทำอาหาร และยังมีสูตรอาหารและน้ำจิ้มหลายอย่างด้วยการกำหนดนี้ Bittersweet อาจเป็นแอตทริบิวต์ของผลไม้บางชนิดเช่นแอปเปิ้ล

Bittersweet อาจหมายถึงบางสิ่งที่น่าพอใจและไม่เป็นที่น่าพอใจในเวลาเดียวกันสิ่งที่ผสมผสานระหว่างความสุขและความขมขื่น ตัวอย่างเช่น: จูบสุดท้ายของเรามีรสหวานอมขมกลืน