อัดลม

Aerado คืออะไร:

มวลเบา หมายถึงการ ระบายอากาศ ซึ่งมีที่ว่างสำหรับอากาศซึ่งช่วยให้อากาศไหลเวียนซึ่งมีการก่อตัวของฟองอากาศ

อากาศเป็นสิ่งที่ crumbled และการกำหนดนี้ใช้มากสำหรับช็อคโกแลตในพื้นที่ของการปรุงอาหารเพื่อทำสูตรต่างๆ

การอัดอากาศนั้นใช้ในช็อกโกแลตหลายประเภทโดยทั่วไปจะเป็นเม็ดที่มีรสชาติเบากว่าเนื่องจากมีฟองอากาศเล็ก ๆ อยู่ภายในทำให้พื้นที่เล็ก ๆ เหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างกัน ช็อคโกแลตอัดลมมีหลายชนิดไม่ว่าจะเป็นช็อคโกแลตสีดำหรือช็อคโกแลตสีขาว

ในการปรุงอาหารมีสูตรอาหารหลายประเภทด้วยคำว่ามวลเบา ตัวอย่างเช่น: มูสช็อกโกแลตอัดลม, ช็อกโกแลตนมอัดลม, อัดลมพาย ฯลฯ ทั้งหมดจะถูกจัดเตรียมเพื่อให้ฟองอากาศเกิดขึ้นภายในพวกเขา